Пленочные испарители
Пленочные испарители нужны на предприятиях молочной промышленности для того, чтобы охлаждать воду и другие жидкости, использующиеся в различных технологических процессах. Основной задачей пленочного испарителя является охлаждение воды до близкой к 0ºС температуры. Установка сконструирована таким образом, что риск ее размораживания исключается.
Дадим описание принципа работы пленочного испарителя. Он позволяет понять эффективность оборудования данного типа. Подача воды здесь осуществляется из распределительного бака. Ее равномерное распределение происходит за счет прохождения через перфорированные отверстия. Вода стекает тонкой пленкой по теплообменным панелям, затем она попадает в накопительный бак и перераспределяется между потребителями.
В распределительный бак направляется вода, которой требуется охлаждение. Эта емкость располагается над теплообменными секциями. Перфорация данного бака нужна для того, чтобы вода выходила из него равномерно. Теплообменные панели пластинчатого охладителя молока расположены вертикально. Вода самопроизвольно стекает по их поверхности в виде тонкой пленки за счет сил тяготения. Высокая эффективность теплообмена водоохлаждающих установок объясняется именно этим. Охлаждение стекающей тонкой пленки воды происходит за счет того, что она контактирует с поверхностью теплообменных пластин, внутри которых кипит хладагент. Охлажденная вода попадает в бак, расположенный под теплообменником. Далее происходит ее распределение между потребителями.
По индивидуальному запросу мы можем изготовить агрегаты, в работе которых используются не хладагенты, а хладоносители (гликоли).
Пленочный испаритель состоит из следующих элементов:
- на входе водяной коллектор, который соединен с распределительным;
- пластинчатый теплообменник, соединенный на входе и выходе с использованием коллекторов;
- бак для сбора охлажденной воды;
- общая рама устройства;
- верхняя крышка и снимающиеся боковые панели.
У пленочного испарителя есть уникальная особенность – это высокий коэффициент теплопередачи, который способен достичь 2000 Вт/м2К. С помощью таких агрегатов происходит охлаждение воды до температуры, близкой к точке ее замерзания. Она составляет +0,5ºС. При этом оборудование сконструировано таким образом, что риск его повреждения из-за замерзания жидкости отсутствует.
Преимущества пленочных испарителей:
- генерируется вода с температурой, близкой к 0ºС, и при этом исключен риск замерзания теплообменника;
- при работе оборудования поддерживается высокий коэффициент теплопередачи;
- пластины аппарата можно очистить без разборки теплообменника;
- размеры установки значительно меньше, чем у льдоаккумулятора.
Остались вопросы?
Если у Вас остались вопросы, связанные с эксплуатацией, установкой и приобретением промышленного холодильного и морозильного оборудования – оставьте заявку и наши менеджеры с вами свяжутся в течение 5 минут.
Если у вас есть готовое техническое задание вы также можете прикрепить его дополнительно. ТЗ поможет нашим инженерам предварительно оценить проект.