Мясная продукция – продукт скоропортящийся, требующий особых условий хранения, чтобы сберечь свои свойства. Поэтому трудно представить компанию, занимающуюся продажей или производством мясных изделий, без специального холодильного оборудования.
Для предприятий, которые занимаются производством мясных изделий (и выпуском полуфабрикатов из мяса), необходимо специальное промышленное холодильное оборудование. В этом случае недостаточно наличие небольшого холодильника-шкафа.
Компания «Комплект Индустрия» производит промышленные холодильные установки как раз для таких крупных предприятий.
В зависимости от пожеланий заказчика, может быть полностью оборудован холодильный агрегат «с нуля», либо предоставлена отдельно охлаждающая установка. При выборе оборудования учтите, что стоит отдать предпочтение установке с производительностью выше достаточной для системы.
