Овощехранилища

Компания «Комплект Индустрия» проводит полный комплекс работ по проектированию и строительству хранилищ для картофеля и других видов овощей. Мы готовы построить новое овощехранилище, а также заняться модернизацией уже имеющегося в вашем распоряжении объекта. В том числе, в наши задачи входит продажа и установка холодильного оборудования для хранения овощей.

Специалисты нашей компании на протяжении многих лет накапливали опыт возведения овощехранилищ. В том числе, нами разработаны собственные правила и стандарты обустройства таких объектов для обеспечения наибольшей сохранности овощей в условиях российского климата. Мы принимаем заявки как на строительство овощехранилищ, так и на их реконструкцию.

Для каждого помещения с учетом его особенностей и в соответствии в требованиями заказчика подбирается оборудования для:

• охлаждения воздуха и поддержания необходимого температурного режима;
• вентиляции.

Мы производим подбор оборудования для хранилищ любого типа, независимо от того, как в них налажен процесс хранения овощей – в таре (мешки, ящики) или в буртах, то есть насыпью.

Для каждого заказчика в ходе предварительных консультаций подбирается оптимальное решение по организации овощехранилища. В первую очередь, здесь учитывается тип и объем хранящейся продукции.

Опишем типовые решения, наиболее востребованные у наших клиентов. В первую очередь, это универсальное хранилище для картофеля и других овощей. Оно разделяется на секции, в которых размещаются разные виды продукции, либо одни и те же овощи, разделенные на продовольственные и семенные. Общая вместимость 500-5000 т. Охлаждение в таких хранилищах может организовываться по-разному. В одних случаях можно использовать уличный воздух, который подается через приточно-вытяжную вентиляцию. В других охлаждение производится за счет установленного холодильного оборудования. Если стоит задача экономии электроэнергии, то можно сочетать перечисленные способы подачи холодного воздуха.

При строительстве овощехранилища его форма выбирается в зависимости от особенностей местности и пожеланий заказчика. Обычно оно представляет собой здание прямоугольной или арочной формы. В качестве утеплителя используется пенопласт, минеральная вата, пенополиуретан и прочие недорогие материалы.

Более современные быстровозводимые хранилища могут выполняться из металлических конструкций. В них можно организовать комбинированное хранение овощей и некоторых видов фруктов (в основном, это яблоки). В таких овощехранилищах организуются системы вентиляции и охлаждения воздуха. В них обычно помещают от 1000 до 3500 тонн продукции.

Некоторым заказчикам требуются малые комбинированные хранилища, вмещающие 100-500 тонн овощей. Они быстро возводятся и запускаются в работу, а также позволяют удовлетворить потребности небольших предприятий.

Строительство и содержание современного овощехранилища доступно любому фермерскому хозяйству. Вложения в этот актив окупятся в течение нескольких лет. Свободные площади в хранилищах при желании можно сдавать в аренду. Хорошо оборудованных овощехранилищ в России сегодня недостаточно, поэтому на них наблюдается устойчивый спрос.

Хранилища с системой вентиляции и охлаждением, в основном, строятся для:

• картофеля;
• капусты;
• моркови и свеклы;
• лука-репки, выборки и севка.

Для хранения фруктов мы готовы оборудовать так же холодильные камеры с регулируемой газовой средой. Они обеспечивают более высокую сохранность ценной продукции.

При модернизации старых овощехранилищ достигаются значительные результаты повышения эффективности их эксплуатации. Она выражается, прежде всего, в снижении потерь при хранении с 45% до 5% за 9-месячный срок.

Специалисты компании «Комплект Индустрия» внимательно ознакомятся с особенностями работы вашего предприятия и на основе этого разработают несколько вариантов обустройства хранилища. Мы подбираем оборудование для хранения плодово-овощной продукции, которое выпускается как в России, так и в других странах.